Στην καθημερινή μας ζωή, η σόγια, ως τρόφιμο με εξαιρετικά πλούσια θρεπτική αξία, αγαπιέται πολύ από τους ανθρώπους. Από τη σόγια μπορούν να εξαχθούν μια ποικιλία αποτελεσματικών ουσιών και οι χρήσεις τους είναι επίσης πολύ ευρείες, όπως οι ισοφλαβόνες σόγιας.
Τι είναι οι ισοφλαβόνες σόγιας; Ας ρίξουμε μια ματιά!
Ισοφλαβόνη σόγιαςείναι ένα είδος φλαβονοειδών, ένα είδος δευτερογενούς μεταβολίτη που σχηματίζεται στην ανάπτυξη της σόγιας και ένα είδος βιοδραστικής ουσίας. Επειδή εξάγεται από φυτά και έχει παρόμοια δομή με τα οιστρογόνα, οι ισοφλαβόνες σόγιας ονομάζονται επίσης φυτοοιστρογόνα. Η επίδραση των οιστρογόνων των ισοφλαβονών σόγιας επηρεάζει την έκκριση ορμονών, τη μεταβολική βιολογική δραστηριότητα, τη σύνθεση πρωτεϊνών, τη δραστηριότητα του αυξητικού παράγοντα και είναι ένα φυσικό χημειοπροληπτικό για τον καρκίνο. Οι ισοφλαβόνες σόγιας έχουν εξαιρετικά αποτελέσματα στα τρόφιμα και τα φάρμακα.
Οι ισοφλαβόνες σόγιας είναι γενικά ανοιχτό κίτρινη σκόνη, με ελαφρώς πικρή μυρωδιά και ελαφρώς στυφή γεύση. Οι σπόροι σόγιας περιέχουν πλούσιες ισοφλαβόνες, που αντιπροσωπεύουν το 0,1%~0,3% του βάρους των σπόρων. Αναφέρεται ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν καλλιεργήσει ποικιλίες με περιεκτικότητα σε ισοφλαβόνες Το 1%, το 80%-90% των ισοφλαβονών σόγιας κατανέμεται στην πάστα των φασολιών και το 10%-20% στην υποκοτύλη. Μέσω μιας σειράς μεθόδων διαχωρισμού και καθαρισμού, μπορούν να ληφθούν αποτελεσματικά ισοφλαβόνες σόγιας. Προς το παρόν, εκεί είναι δύο κύριες προδιαγραφές των ισοφλαβονών σόγιας στην αγορά: ποιότητας τροφίμων και φαρμακευτικής ποιότητας, με περιεκτικότητα 40%-99%. Το χρώμα της σκόνης κυμαίνεται από καφέ κίτρινο έως ανοιχτό κίτρινο έως λευκό.
Λειτουργίες τουισοφλαβόνες σόγιας:
Μεταξύ των διαφόρων συστατικών υγειονομικής περίθαλψης, οι ισοφλαβόνες σόγιας παίζουν ρόλο στη βελτίωση της υφής του δέρματος και στην αντιγήρανση και έχουν φυσικά πλεονεκτήματα για το δέρμα και το σώμα των γυναικών.
Επιπλέον, οι ισοφλαβόνες σόγιας μπορούν να αποτρέψουν την οστεοπόρωση, η γεροντική άνοια, οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι πολύ αποτελεσματικές.
Επιπλέον, οι ισοφλαβόνες έχουν εξαιρετικές αντικαρκινικές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να εμποδίσουν την ανάπτυξη και τη διάχυση των καρκινικών κυττάρων και έχουν μόνο επίδραση στα καρκινικά κύτταρα και δεν έχουν καμία επίδραση στα φυσιολογικά κύτταρα. Η ισοφλαβόνη είναι επίσης ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό, το οποίο μπορεί να αποτρέψει το σχηματισμό των ελεύθερων ριζών οξυγόνου, που είναι ένας ισχυρός καρκινογόνος παράγοντας. Μπορεί να φανεί ότι οι ισοφλαβόνες έχουν διάφορους τρόπους και μέσα αντικαρκινικής δράσης.
Η Yunnan Hande Bio-Tech έχει περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας στον διαχωρισμό και την εκχύλιση, ειδικά στην εξαγωγή προϊόντων υψηλής καθαρότητας. Προς το παρόν, το Hande Factory μπορεί να παρέχει40%-99%Food grade+Pharmaceutical grade products ofισοφλαβόνες σόγιας.Εάν ψάχνετε για αυτό το προϊόν για χρήση στο νέο προϊόν Ε&Α της εταιρείας, και στη μαζική παραγωγή συμπληρωμάτων διατροφής και αντίστοιχων φαρμάκων, επικοινωνήστε μαζί μας ανά πάσα στιγμή! (Whatsapp/Wechat：+86 18187887160)
Ώρα δημοσίευσης: Δεκ-16-2022