Στις 29 Ιουνίου, αναφέρθηκε ότι η ασπαρτάμη θα καταγραφεί επίσημα ως ουσία «πιθανώς καρκινογόνος για τον άνθρωπο» από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) υπό τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας τον Ιούλιο.
Η ασπαρτάμη είναι ένα από τα κοινά τεχνητά γλυκαντικά, που χρησιμοποιείται κυρίως σε ποτά χωρίς ζάχαρη. Σύμφωνα με την έκθεση, τα παραπάνω συμπεράσματα προέκυψαν μετά από συνάντηση εξωτερικών εμπειρογνωμόνων που συγκάλεσε ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο στις αρχές Ιουνίου. Η συνάντηση ήταν βασίζονται κυρίως σε όλα τα δημοσιευμένα ερευνητικά στοιχεία για την αξιολόγηση των ουσιών που είναι επιβλαβείς για την ανθρώπινη υγεία. Η Μικτή Επιτροπή Εμπειρογνωμόνων FAO/ΠΟΥ για τα Πρόσθετα Τροφίμων (JECFA) επανεξετάζει επίσης τη χρήση της ασπαρτάμης και θα ανακοινώσει τα ευρήματά της τον Ιούλιο.
Σύμφωνα με την Washington Post στις 22, η ασπαρτάμη είναι ένα από τα πιο κοινά τεχνητά γλυκαντικά στον κόσμο.Πέρυσι, μια γαλλική μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ασπαρτάμης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου για τους ενήλικες.Οι Ηνωμένες Πολιτείες άρχισαν επίσης να επανεξετάστε αυτό το γλυκαντικό.
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-30-2023